Салат з сулугуні
(покроковий рецепт з фото)
Сир я любив і буду любити завжди. Відповідно, постійно готую з ним різні страви. Нещодавно спробував додати сулугуні до овочів, вийшов класний салат. Потім ще і крабові палички додав.
Нічого складного в рецепті, як приготувати салат з сулугуні, немає. Всі інгредієнти дуже прості, тому салат можна приготувати в будь-який час. Якщо хочете, можете спробувати додати і інші види сиру.
- Яйця - 2 штуки
- Огірок - 2 штуки
- Крабові палички - 250 грам
- Добре - 250 грам
- Майонез - 150 грам (або за смаком)
Насамперед збиваємо яйця. Важливо: збивати їх потрібно окремо. Яєчне "тісто" виливаємо на розігріту сковорідку, смажимо два яєчних млинчика. Даємо їм трохи охолонути і ріжемо соломкою.
Аналогічної за розміром соломкою нарізаємо огірки і крабові палички. Очищати огірки від шкірки чи ні - вирішувати тільки вам.
Сулугуні в мене в кіски. Її я спочатку порізала на кілька шматочків. Потім кожен сирний волосок розділіть ще на дві частини.
Всі інгредієнти змішайте в салатник і заправте майонезом.
