Сирна «Лакомка» на пісочному тісті
(покроковий рецепт з фото)
Друзі поділилися зі мною класним рецептом, і тепер я розкриваю секрет вам, як приготувати сирну "ласунку" на пісочному тісті. Чудовий пиріг, який шалено подобається всім дітям!
Я готую "ласунку" в мультиварці, мені так зручніше. Але якщо у вас немає такої можливості, випікайте пиріг традиційним способом в духовці. Випічка подається до столу в теплому вигляді, щоб швидше охолола, краще відразу порізати ножем. Хай щастить!
- Борошно - 2 склянки
- Вершкове масло - 200 грам
- Яйця - 2 штуки
- Цукор - 180 грам
- Ванілін - За смаком
- Розпушувач - 1 штука (пакетик)
- Сир - 250 грам
- Крем - 100 грам
Попередньо розтопіть вершкове масло будь-яким зручним способом.
Додайте до масла яйце і 120 грам цукру. Перемішайте, просійте борошно з розпушувачем і замісити тісто. Помістіть його на 1 час в холодильник.
Приготовим начинку. Перемішуємо сир зі сметаною, яйцем, ваніліном і цукром, що залишився.
Тісто розкачати і викласти на папір для випічки. Сформуйте бортики.
Помістіть папір з тестом в чашу мультиварки. Зверху влийте сирну начинку. Увімкніть режим "випічка" з 1 час.
Акуратно витягуємо пиріг з чаші мультиварки. Готово!
Смачного!
