Антрекот - це блюдо класичної французької кухні. Шматок волового або коров'ячого м'яса, зрізаний між ребрами і хребтом. М'ясо смажиться на сковороді гриль. Пробуйте приготувати, нескладно і смачно.Як приготувати антрекот класичний? Дуже просто. Це більш тонкий шматочок м'яса (відбивною), обсмажений на грилі. Відрізняється від класичної відбивною ...
Читати даліБагет - це хрустка скоринка і м'який м'якуш з великими дірками. Це один із символів, без яких важко уявити Францію. Хочу показати вам, як приготувати французький багет класичний будинку.Готувати французький багет ми будемо на опарі polish, яка вибражівается протягом 12-14 годин. Тому краще всього її ставити вибражіваться на ніч, щоб вранці на сні...
Читати даліДуже популярна страва, готується зі шматочків м'яса і грибів, які млоять в сметанному соусі. Просте і ситне доповнення до будь-якого гарніру. Розповім, як приготувати бефстрганов (класичний рецепт).Ніжне м'ясо, ароматні грибочки і сметанний соус - ось основа цієї страви. Таке м'ясо часто подають з гарніром з картопляного пюре, з гречкою або рисом...
Читати даліКласичний бефстроганов з яловичини - це супер класне і супер смачна страва! У нас це блюдо не затримується ні на секундочку. Дуже простий і чіткий рецепт, спробуйте! Готується класичний бефстроганов з яловичини досить довго. Але в даному рецепті є маленька хитрість. Готується мій бефстроганов протягом 30-40 хвилин, але смак страви і саме м'ясо ви...
Читати даліФранцузька кухня подарувала світові багато класичних рецептів, які користуються популярністю повсюдно. Базові рецепти необхідно знати кожному кулінарові, як професійного, так і домашньому.Якщо ви будете знати, як приготувати "бешамель" класичний, то вам буде легко здивувати ваших гостей. Оскільки це додаток може дуже добре перетворити гаряче блюд...
Читати даліБешбармак - популярне казахське страву, яке готується з конини, баранини і яловичини. У перекладі з казахського "беш" означає п'ять, a "палець" - палець, тобто п'ять пальців, якими і їли страву.Що, спочатку бешбармак їли руками, і пояснюється все дуже просто: це блюдо кочівників, для яких столові прилади були чужими. Зараз, звичайно ж, бешбармак ...
Читати даліБігус - страва традиційної польської кухні. Блюдо готується з декількох видів м'яса або ковбаси, а також овочевого набору. Гаряче виходить дуже ситним і апетитним. Ідеальний обід або вечерю! Приготуємо в домашніх умовах бігус, класичний рецепт. Капусту нашаткуйте і складіть в каструлю додавши томат і воду. Каструлю поставте на повільний вогонь. О...
Читати даліЯкщо вас бентежить незвичайну назву, то поспішу вас заспокоїти. Бігус - це тушкована капуста з м'ясом, і не більше того. Розповідаю про смачне і простому варіанті, як приготувати бігус класичний.Бігус або бігос готують зі свіжої або квашеної капусти. Його можна приготувати з м'ясом або зробити вегетаріанський варіант, але класичний рецепт все ж п...
Читати даліГотувати млинці люблять багато, кожна господиня має в своєму запасі таємний рецепт. Я пропоную млинці (класичний рецепт на кефірі), які завжди виходять смачними, пишними і ніжними.Якісний кефір, правильний заміс тесту, розпечена сковорода, один годину часу - і на вашому столі пишні млинці з приголомшливим смаком! До приходу нежданих гостей або дл...
Читати даліЯк правило, найсмачніші млинці виходять не з дорогих продуктів, а приготовані правильно, за класичним рецептом.Змішайте збиті яйця з цукром, сіллю і розпушувачем. Додайте молоко і воду, знову збийте. Додайте борошно, рослинна олія. Знову гарненько збийте. Дайте тесту постояти, потім можна смажити млинці.Борошно пшеничне - 1, 5 склянкиКуряче яйце ...
Читати даліВи любите млинці? Спробуйте з приготувати на дріжджах - вони вийдуть ще пишніше і смачніше. Це улюблені ласощі можна вживати з варенням, сметаною, згущеним молоком або робити їх з начинкою.Приготувати млинці (рецепт класичний) на дріжджах в домашніх умовах можна за одну годину. Вони виходять смачними і важкими. Під час смаження користуйтеся лопат...
Читати даліСьогодні я розповім вам, як приготувати борщ класичний домашній. У приготуванні борщу немає нічого складного, виходить він дуже густим і шалено ароматним. Ви можете додати спеції за смаком.Це рецепт приготування класичного домашнього борщу. Виходить блюдо дуже ароматним завдяки раніше обсмаженою і пасерованою овочам, а також спецій. У приготуванн...
Читати даліРецепти приготування справжнього борщу передаються у спадок, адже є безліч варіантів його приготування. Розповім один з таких, як приготувати борщ класичний з яловичиною.Борщ можна приготувати зі свининою, яловичиною, з куркою або зовсім без м'яса, тут кожен вибирає відповідний рецепт для себе. Страву можна приготувати заздалегідь і відправити в ...
Читати даліСьогодні хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати борщ класичний з буряком. Результат приємно здивує не тільки вас, але і ваших домочадців. Буде ситно і дуже ароматно. Приступимо! Перед подачею рекомендується прикрасити борщ сметаною і дрібно рубаною свіжою зеленню. Із вказаної кількості продуктів ви отримаєте 5-6 порцій прекрасного навари...
Читати даліБорщ - страва української кухні. Існує його класичний варіант і варіації. Привнесення в рецепт пов'язані з регіональністю. Так, борщ готують з буряком, але і буряк розрив буває.Зваріть борщ на обід. Так варите побільше. На наступний день борщ ще Вусни.Буряк - 1 штукаКартопля - 4 штукиМорква - 1 штукаРіпчаста цибуля - 2 штукиЛавровий лист - 2 штук...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
