Іноді, навіть не маючи навичок сушиста, все-таки хочеться порадувати своїх близьких улюбленою стравою японської кухні. Суші по-російськи з червоної риби стануть ідеальною заміною традиційному блюду.Іноді трохи фантазії допомагає приготувати аналог традиційного блюда не гірша за оригінал. Подруга розповіла мені, як приготувати суші по-російськи з ...
Читати даліСуші з ікрою летючої риби дуже красиві, просто дивно! Ікра летючої риби продається червоного, зеленого, чорного і оранжевого кольору! Суші з ікрою летючої риби виглядають дуже мальовничо, особливо якщо ви використовуєте різнобарвну ікру. Суші на відміну від ролів робляться без водоростей. Лист норі може бути використаний тільки в вигляді стрічки,...
Читати даліА чи не приготувати нам сьомгу з горбуші? легко, треба тільки посолити її сёмужним послом. Способів кілька: розсолу і сухий. Пропоную рецепт сухого засолу. Це швидко і гарантовано смачно! Немає нічого простіше, ніж приготувати рибу сёмужним послом. Виходить дуже смачно. Дивіться покрокову інструкцію до рецептом і готуйте із задоволенням. Якщо вик...
Читати даліДля різноманітності щоденного меню можна вибирати звичайні продукти, але готувати з них щось нове. Наприклад, якщо вам вже набридли котлети, то їх цілком можна замінити на тефтелі, такі як у мене.Особливо мій рецепт сподобається тим, хто любить ніжне філе, а до нього простий гарнір. Прочитайте про те, як приготувати тефтелі з риби. Для них я вибр...
Читати даліСтаровинне блюдо, яке готується з філе будь-якої риби. Якщо ви любите страви з відварної риби, приготуйте обов'язково. Ця страва чудово підходить і для святкового столу як холодна закуска.Пропоную вашій увазі сучасний варіант старовинного російського страви - тельное з риби. Сучасний, тому що раніше і харчової плівки не було, і желатин. Рибне філ...
Читати даліТеррін - це щось середнє між паштетом і запіканкою. Свою назву блюдо отримало від форми, в якій воно спочатку готувалося. "террін" значить швидше спосіб приготування, ніж сама страва.Спочатку "террин" - це керамічна вогнетривка форма з кришкою, в якій готувалися подрібнене м'ясо або овочі. Пізніше і сама страва стало називатися терріном. Рецептів...
Читати даліЮшка без риби може здатися чимось з області фантастики, але все цілком реально. За смаком суп виходить дуже близьким до оригіналу, але набагато легше в приготуванні. Рецепт підійде для пісного і вегетаріанського харчування.Для імітації характерного рибного смаку ми будемо використовувати водорості норі. Дана кількість інгредієнтів розраховане на ...
Читати даліЯкщо вам захотілося дійсно дуже смачного, багатого супу - юшка з червоної риби з вершками до ваших послуг. Виходить дуже густий, наваристий, насичений у смакову плані і ситний супчик.Для мене не існує кращого супу холодної пізно восени або взимку, ніж навариста юшка з червоної риби з вершками. А якщо ще й супчик НЕ розігрітий, і свіжий, тільки що...
Читати даліЯкщо ви плануєте приготувати смачне першу страву, але не хочете, щоб воно було на м'ясному бульйоні, то придивіться до цього рецепту юшки з червоної риби, яка виходить наваристою і ароматною.Максимально простий рецепт, дає відповідь, як приготувати юшку з червоної риби. У ньому дотримані основні принципи приготування рибної страви. Як тільки риба...
Читати даліСмачну юшку можна зварити не тільки з судака, сума, коропа або форелі. З дрібної риби теж виходить відмінна вуха. Сьогодні я її приготувала з бичків.Бичок - рибка, що мешкає в Чорному і Азовському морях, солодкувата і дуже смачна. Її, як правило, смажать і готують в томаті. Всі ми з дитинства знаємо консерви "бички в томаті" . Але вуха з бичків в...
Читати даліРозповім вам рецепт приготування юшки з річкової риби. У мене ось тато - завзятий рибалка, тому він часто привозить смачних карасів, коропів і іншу рибку. Юшка виходить просто відмінна, рекомендую! Розповім, як приготувати юшку з річкової риби, і якщо ви теж обожнюєте рибні легкі і прозорі супи за їх гарний колір, користь для здоров'я і приголомш...
Читати даліЯкщо ви на якесь свято зробили смачну фаршировану рибу, її потрібно якось красиво піднести гостям, вірно? Hасскажу вам, як зробити прикраса фаршированої риби оригінальним! Звичайно ж, саме питання оформлення страв - справа смаку, і я зовсім не наполягаю на необхідності постійно всім прикрашати свою рибку саме так! Можна не робити таких ось складн...
Читати даліЗакуски з риби користуються великою популярністю на святковому столі. А все тому, що вони смачніші і вишукані. Таке блюдо можна з радістю запропонувати дорогим гостям. Спробуйте і ви! Дуже смачний і оригінальний рецепт приготування риби. Блюдо виходить дуже смачне, з деякою часточкою пікантності в смаку. Таке блюдо відмінно урізноманітнює ваше ри...
Читати даліВ оригінальному рецепті це блюдо готується з філе червоної риби, оливки, яєць, зелений, лимона і граната. Для краси можна додати трохи білої риби. Закуска на святковий стіл виходить хороша! Приготуємо холодець з червоної риби в домашніх умовах. Спершу потрібно відварити рибу до готовності, потім остудити. Рибний бульйон змішуємо з желатином. Викл...
Читати даліЯке ж свято може обійтися без заливний рибки? Причому приготувати заливне з риби на Новий рік зможе кожен, це просто і смачно. А вибір риби великий, головне, щоб не жирна і безкісткова.Щоб зварити смачне холодець з риби, потрібно взяти не тільки м'ясні шматочки риби, але і рибні продукти для "навару" . Це можуть бути голови, хвости, дрібна риба б...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
