А чи знали ви, що відома котлета по-київськи з однією з історичних версій - французьке блюдо? Її аналог - «котлети де-воля», в начинці яких замість масла використовується соус.Отже, рецепт курячої котлети, звичайно ж, не обійдеться без самої курки. Можна купити готове філе і тим самим спростити собі задачу. Можна куряче філе добути самим, правиль...
Читати далі