На Закарпатті це блюдо вважається традиційним і представлено не тільки на домашній кухні, але навіть в найколоритніших ресторанах. Його особливість в грибному соусі, в якому гасять голубці.У різних країнах рецепти голубців різняться, а в кулінарних книгах їх незліченна кількість. Такі голубці по-закарпатськи відрізняються додаванням грибів в соус...
Читати даліНайчастіше голубці з бараниною можна зустріти в кавказької національної кухні. В даному випадку м'ясо загортається в виноградні листи і вариться в м'ясному бульйоні до готовності. Дуже смачно! Пропоную рецепт, як приготувати голубці з бараниною. Якщо слідувати кавказьким традиціям, потрібно використовувати виключно баранину і виноградне листя (бе...
Читати даліГолубці - досить популярна страва, що займає не останнє місце на нашому обідньому столі. Сьогодні вони у мене з м'ясним фаршем і перловкою.Складного в приготуванні голубців нічого немає, але потрібен час. М'ясо можете взяти будь-який, але бажано з мінімальною кількістю жиру. У мене була нежирна свинина. Дотримуйтесь покроковому опису рецепта і вс...
Читати даліВашій увазі пропонується класичний рецепт голубців з фаршем і рисом, - соковитих, ситних і апетитних. Напевно у вас вже зараз слинки течуть - так не будемо відкладати підготовку, правда? Приготуйте Голубці в томатної підливі. Головне в цій страві не тільки правильний і соковитий фарш, добре проварена капуста, але і смачна і ароматна підлива. Приг...
Читати даліЯк часто ви готуєте голубці? погодьтеся, що не завжди є час і бажання возитися з капустою, робити фарш з м'яса і скручувати голубці. Розповідаю, як приготувати голубці з фаршем простіше.Можна використовувати будь-який фарш за смаком: яловичий, курячий, свинячий, індиче або їх суміш. Крім м'ясної складової додають ще рисову крупу. Поділюся новим м...
Читати даліГолубці можна готувати з різною начинкою. Наприклад, голубці з квасолею в домашніх умовах - це незвичайне рішення, а якщо додати до них гриби, то блюдо стане ще смачніше.Приготувати голубці з квасолею за класичним рецептом - дуже легко! Квасоля заздалегідь потрібно відварити, а деякі господині використовують навіть консервовану (в Thomas). Гриби ...
Читати даліВічна суперечка у нас з чоловіком, які голубці смачніше: у вершковому або томатному соусі? Він за перший варіант, але перемогла я! Адже я знайшла такий смачний рецепт, який став 100% доводом за мій вибір.І що ще зрозуміла, адже це блюдо можна віднести до правильного харчування. Тут трохи цукру, немає глютену і все гаситься, а не смажиться. Тому б...
Читати даліДля любителів постійно шукати нові варіанти давно полюбилися страв, пропоную відмінний варіант - рецепт приготування голубців з гречкою і м'ясом. Виходить смачно і досить оригінально.Цей рецепт приготування голубців з гречкою і м'ясом стане відмінною альтернативою для тих, хто не любить рис або якщо під рукою не виявилося цієї крупи. Щоб зробити ...
Читати даліЯкщо вам подобається вносити різноманітність в традиційні страви, тоді обов'язково спробуйте приготувати голубці з гречкою в домашніх умовах. Це гідна альтернатива рису з цікавою ноткою смаку.1. Насамперед необхідно ретельно промити гречану крупу і відправити її варитися до напівготовності. Після закипання підсолити воду трохи за смаком.2. Тим ча...
Читати даліХочете приготувати смачне пісне блюдо на обід або вечерю? Тоді спробуйте цей простий рецепт голубців з грибами і гречкою, тушкованих в томатному соусі.Рецепт приготування голубців з грибами і гречкою досить простий, однак результат здатний здивувати навіть м'ясоїдів. Це ситне блюдо, яке стане відмінним варіантом для всієї родини.Капуста - 1 штука...
Читати даліГолубці - це смачне і ситне блюдо. А якщо начинку зробити комбінованої, м'ясну і грибну, блюдо вийде чарівним. Таке блюдо прикрасить і святковий стіл.Кількість порцій: 8Капуста білокачанна, вилок - 1 штукаЦибуля - 1 штукаМорква - 1 штукаГриби - 300 грамМ'ясний фарш - 500 грамВершки - 50 грамОвочевий бульйон - 1 СклянкаМед - 2 Ст. ЛожкиСоєвий соус...
Читати даліГолубці - дуже популярна страва, його люблять і вміють готувати багато господинь. Для нього використовують м'ясний або овочевий наповнювач. З радістю поділюся своїм рецептом, як приготувати голубці з капустою.Їх подають як окремого гарячої страви зі сметаною. Можна приготувати велику каструлю голубців і відправити їх на зберігання в холодильник, ...
Читати даліВаріантів приготування голубців існує чимало, так як кожен кухар може привносити щось своє в класичний рецепт. Перед вами один з варіантів - голубці з картоплею в домашніх умовах.1. Насамперед необхідно зайнятися підготовкою капусти. У великій каструлі довести до кипіння воду і опустити туди капусту. Через пару хвилин акуратно дістати і розділити...
Читати даліРецепт приготування голубців з креветками в морській капусті і листках салату. Блюдо низькокалорійне, ситне, смачне і дуже корисне.Якщо до цього часу ваші домашні не могли терпіти листя салату, то, спробувавши це блюдо, вони повністю змінять свою думку про нього. Блюдо виходить дуже апетитним і смачним.Капуста морська - 100 грамКреветки - 100 гра...
Читати даліУ мене завжди голубці виходять соковитими, ніжними і смачними. А весь секрет у тому, що готуються вони не на плиті, а в духовці. Моїм подобається. Спробуйте і ви! Відварюємо курку, робимо фарш, обсмажуємо частина капусти і цибулю, скручуємо голубці і викладаємо у форму для запікання. Поливаємо соусом і запікаємо в духовці. Успіху і доброго дня! К...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
